Hlavní výhodou všech monodiet je jejich jednoduchost. Na plánování jídelníčku, nákup a přípravu jídel nebudete potřebovat mnoho času, protože taková dieta zahrnuje konzumaci jednoho produktu během celého kurzu.
Naše tělo je zaběhnutý mechanismus, ve kterém pravidelně probíhají různé chemické procesy. A aby to fungovalo bez poruch, je potřeba energie. Jak víte, bereme to z jídla. Ale jak vidíte, každý produkt má svou vlastní energetickou hodnotu a jiné složení živin a mikroprvků. Při správné výživě není nouze o bílkoviny, tuky ani sacharidy. Při dlouhodobé konzumaci jednoho produktu omezujeme příjem některých látek do našeho těla. Při přechodu na mono-dietu byste si proto měli vybrat produkt, který obsahuje všechny potřebné látky pro kompletní výživu.
Proč pohanka
Pohanka s minimálním obsahem kalorií je bohatá na draslík, hořčík, vápník a rostlinné bílkoviny, což vám umožňuje vyhnout se konzumaci živočišných produktů. Obsahuje vitamíny B, B1, B6 a železo, které je nezbytné pro dobrou činnost srdce. Pohanka je dietní produkt a nemá prakticky žádné kontraindikace. Jeho obsah kalorií je pouze 132 kalorií na 100 gramů hotového výrobku. Na pohankové dietě není potřeba omezovat počet jídel – výsledek to nijak neovlivní. Přečtěte si více o výhodách a nevýhodách pohankové kaše.
Recept na dietní pohankovou kaši
Hlavní podmínkou pohankové monodiety je vyloučit z jídelníčku potraviny jako sůl, cukr, omáčka a další koření. 
Je jasné, že jíst pár týdnů pouze pohankovou kaši a to i bez potravinářských přídatných látek není zrovna jednoduché, ale po pár dnech vaše tělo na takové výdaje vděčně zareaguje. Zlepší se funkce střev, vyrovná se krevní tlak a zmizí otoky. Pokožka postupně získá zdravý odstín.
Chcete-li tedy připravit kaši na ráno, vezměte 2 šálky pohanky. Dobře propláchneme filtrovanou vodou a zalijeme šesti sklenicemi vroucí vody (v poměru 3 sklenice na jednu sklenici pohanky). To vše je lepší dělat v hliněných nebo keramických nádobách, které udržují teplo po dlouhou dobu. Nádobí přikryjte ručníkem nebo přikrývkou a nechte přes noc. Ráno bude kaše úplně hotová. Později si budete moci upravit objem kaše a připravit ji na základě individuálních potřeb.
Délka monodiety je 14 dní. Již po třech nebo čtyřech dnech se budete cítit lehce, protože přebytečná tekutina opouští tělo a komplexní sacharidy stabilizují hladinu cukru v krvi. Milým překvapením bude i vážení - obvykle za první týden zhubnete od 4 do 8 kg, podle celkové tělesné hmotnosti (čím vyšší váha, tím více kilogramů zhubnete).
Navzdory mnoha výhodám pohankové diety má však i některé nevýhody.
Nejdůležitější z nich je psychologické pozadí, protože jíst pouze pohanku po dobu několika týdnů není snadný úkol. Aby nedošlo k rozpadu a co nejpohodlnějšímu procesu hubnutí, odborníci na výživu doporučují přidat do vaší stravy další potraviny.
Postup pro zavedení dalších produktů do pohankové stravy
Od prvního dne diety je povoleno konzumovat kefír nebo jogurt bez přísad a se sníženým obsahem tuku (ne více než 1%). 
Pokud se však bez něj prvních pár dní obejdete, je lepší ho zavést třetí nebo čtvrtý den. V prvních dnech se tělo zapojí do očistné práce a bílkoviny, které se nacházejí v pohance, mu postačí. Pokud se cítíte slabí (je to možné kvůli změnám v těle), zaveďte kefír do svého jídelníčku od prvních dnů. Přípustná norma není více než jeden litr za den. Můžete pít mezi jídly. Místo vroucí vody můžete do cereálií přes noc nalít kefír, přesto jej odborníci na výživu doporučují konzumovat samostatně.
Dalším doporučením je organizovat jídlo v malých porcích každé dvě hodiny. Tímto způsobem jsou živiny distribuovány rovnoměrně do krve, čímž se udržuje stabilní hladina cukru. To vytváří pocit sytosti a nedochází k žádným výkyvům nálad ani změnám krevního tlaku. Tělo se navíc učí přijímat potravu v určitou dobu. Na konci prvního týdne budete pociťovat hlad, až když se přiblíží čas k jídlu.
Největší úbytek hmotnosti je pozorován po prvním týdnu. Z těla se tak odstraní přebytečná voda, toxiny a další škodlivé látky, které se nahromadily během let. Abyste svému tělu pomohli, pijte co nejvíce tekutin. Je dobré, když je to obyčejná čistá voda, ale povolen je i zelený čaj bez cukru. Denní norma je přibližně 2 litry.
Od druhého týdne můžete do kaše pro chuť přidat trochu sušeného ovoce nebo jednu lžičku medu.
Třetí možností je recept na pohankové kuličky. K jejich přípravě se hotová pohanková kaše mele v mixéru a poté se formují malé kuličky o něco menší než ořech. Poté mohou být mírně vysušeny v troubě. Zažijte období exacerbace hladu. Jedná se o vynikající alternativu k běžné kaši, protože chuť kuliček je podobná sušenkám. Pohankové mleté maso se také nedoporučuje přidávat sůl a koření, ale můžete přidat trochu citronové šťávy nebo zeleniny.
Výsledky diety na sebe nenechají dlouho čekat
Za pár týdnů pohankové monodiety můžete zhubnout od 4 do 20 kg. Vše závisí na vaší fyziologii a také na nadváze. 
V průměru je ztráta asi 10 - 12 % celkové tělesné hmotnosti. To znamená, že čím větší hmotnost, tím více kilogramů se ztratí. Pokud tedy vaše váha kolísá mezi 60-70 kg, počítejte s tím, že na konci diety uvidíte na stupnici o 5-7 kg méně. V souladu s tím lze s hmotností 125 kg ztratit 15 kg nebo více.
Jak si ověřit, zda je pohanková dieta pro vás vhodná
Každý z nás má individuální potřeby a fyziologii. Někdo se přebytečných kil zbaví snadno a bezbolestně, jiný musí vynaložit veškeré úsilí, aby shodil alespoň pár kil navíc.
Totéž platí pro výživu: monodiety, včetně pohanky, nemusí být pro některé lidi vhodné. Je velmi snadné to ověřit – stačí udělat jeden den jako půst a pozorovat, jak se cítíte. V tento den můžete jíst pouze pohankovou kaši bez přidání soli a koření. Pokud se večer cítíte nevolně, unaveně nebo vás bolí hlava, pak je pro vás lepší vzdát se pohankové monodiety nebo použít šetrnější variantu s kefírem a sušeným ovocem.
Pohanková dieta – klady a zápory
Výhody monodiety
- vysoká účinnost - hmotnost rychle a snadno klesá;
- neomezené množství jídla - kaše můžete jíst, kolik chcete;
- příjemná lehkost a nedostatek únavy - budete překvapeni, jak rychle se vaše tělo přizpůsobí takové výživě;
- pohanka obsahuje dostatečné množství vlákniny, bílkovin a vitamínů, což pomáhá šetrně čistit játra a střeva;
- strava má dobrý vliv na pokožku, zvyšuje odolnost vůči stresu, posiluje vlasy a nehty díky vysoké koncentraci vitamínu B;
Nevýhody použití pohankové diety
- Hlavní nevýhodou pohankové diety je její délka. Jíst několik týdnů pouze pohanku je docela obtížné. Ale dosažený výsledek a vynikající zdraví jsou vám zaručeny od prvních dnů.
- U některých lidí dochází ke snížení krevního tlaku. Před použitím diety je proto lepší poradit se s lékařem.
- Rostlinný protein pohanky nedokáže zcela eliminovat potřebu těla na bílkoviny živočišného původu. Proto se doporučuje provádět takovou dietu ne více než jednou za pár měsíců.
Opusťte pohankovou dietu
A teď, čtrnáct dní pojídání pohanky je za námi, je čas hodovat. Nezapomeňte ráno stoupnout na váhu. 
Získaný výsledek bude tou nejlepší odměnou za vaši píli a bude skvělou motivací k udržení vašeho těla v kondici. Aby byl výsledek ještě lepší, doporučuje se před zahájením diety a po jejím skončení změřit obvod boků, hrudníku a pasu. Pokud ještě nejste spokojeni se svou váhou, doporučuje se vrátit se k monodietě nejdříve po několika měsících, během kterých je vaším hlavním cílem vyvážená zdravá strava.
Jak si udržet váhu po dietě
Ti, kteří opakovaně „seděli“ na různých dietách, vědí, že nejtěžší je znovu nepřibrat. Velmi často, když dívky vydržely nejpřísnější dietu a ztratily ty nenáviděné kilogramy, uspořádají skutečnou gastronomickou hostinu. Je v pořádku, když jíst koblihy, čokoládu a dorty vydrží jeden den. Ale dlouhodobé přejídání je plné katastrofálních výsledků.
Abyste tomu zabránili, i po dietě je nutná vyvážená strava. Nadváha vždy znamená přebytek kalorií ve stravě, což znamená, že byste měli rozhodně přehodnotit svůj jídelníček. Ať váš jídelníček obsahuje co nejvíce syrové zeleniny a ovoce, nízkotučné kysané mléčné výrobky a pak vás ukazatel váhy potěší svou stabilitou. Určitě se naučte snídat, protože ranní jídlo dodává tělu všechny potřebné látky na celý den.
I po ukončení diety je lepší přijímat jídlo v malých porcích, ale často. Mezi snídaní, obědem a večeří si dejte malé svačiny a nebudete se přejídat, když je čas na hlavní jídlo. Je lepší, když je to ovoce nebo nízkotučný jogurt.
Pohanková dieta je považována za jednu z nejbezpečnějších a nejzdravějších. Odborníci na výživu dokonce doporučují mít půst jednou za dva týdny, jíst pouze pohanku bez soli. To vám pomůže nejen udržet normální váhu, ale také přispěje k přirozené očistě těla a ve výsledku i skvělému zdraví.