Keto strava nebo ketogenní strava je obraz výživy, která zahrnuje spotřebu potravin s nízkými uhlohydráty a vysoký obsah tuku, v důsledku toho dochází k rychlejšímu snížení tělesné hmotnosti. Tato strava má mnoho výhod pro zdraví, což bylo prokázáno ve více než padesáti výzkumu.
V podmínkách Keto-Diet, protože konzumace uhlohydrátů na Keto-DITA se vyskytuje při nízkých dávkách, snižuje hladina inzulínového hormonu a úroveň hormonů kodesátoru roste. Pod jejich vlivem začíná tělo aktivně rozdělit tukové rezervy s tvorbou velkého množství ketonových těl, aby aktivně rozdělovala energii.
Keto strava přispívá k rychlému snížení tělesné hmotnosti, zatímco existují i jiné výhody takové stravy: snížení pocitu hladu a zvýšení „vitální energie". Ketogenní strava nás dělá energičtější a koncentrovanější. Když tělo produkuje ketony, vstupuje do metabolického stavu zvaného „ketóza". Nejrychlejším způsobem, jak dosáhnout ketózy, je hladovět, není nic - ale nikdo nedokáže odolat hladovění po dlouhou dobu. Kompetentní dieta keto však lze pozorovat po dlouhou dobu a podporuje vaše tělo ve stavu ketózy.
Pro většinu lidí je Keto strava bezpečná. V některých situacích je však kontraindikován v následujících onemocněních a podmínkách:
- Diabetes 1. typu
- Těhotenství a laktace
- Pankreatitida
- Selhání jater
- Selhání ledvin
- Primární nedostatek karnitinu
- Nedostatek enzymů karnitinu-palmatitoiltransferázy, karnitinové translase, pyruvatkináz
- Porfiry
- Chronický gastrointestinální trakt
Co můžete jíst na ketogenní stravě?
Nejdůležitější věcí pro dosažení ketózy je vyhnout se použití velkého množství uhlohydrátů. Je nutné udržovat spotřebu uhlohydrátů méně než 50 g/den, lepší - méně než 20 g/den. Méně uhlohydrátů, které konzumujete, je dosaženo rychlejší ketózy a v důsledku toho snížení tělesné hmotnosti. Za prvé, výpočet počtu uhlohydrátů může pomoci. Pokud však dodržujete naše doporučené produkty a recepty, můžete zůstat v ketóze, aniž byste se obtěžovali.
Co by se mělo zabránit?
Co přesně by se mělo na Keto-Diet vyhnout, jsou uhlohydrátové výrobky obsahující hodně cukru a škrobu: chléb, těstoviny, rýže a brambory.
Pro Keto-Red je nesmírně důležité, aby se zcela vyhnul sladkým a zpracovaným produktům (sušenky, žetony atd. ). Jídlo by mělo obsahovat hodně tuku a mírně vysoký obsah bílkovin, protože přebytek proteinu bude transformován rychleji na glukózu v těle. Pro udržení ketózy by tělo mělo trvat asi 5% energie z uhlohydrátů, 15-25% proteinů a 75% tuků.
Co můžete pít na keto-dietu?
Voda je také ideální nápoj, káva a čaj. Je lepší nepoužívat sladidla, zejména cukr.
Jak nízký obsah sacharidů je keto-diet?
Čím méně uhlohydrátů konzumujete, tím vyšší je energetická účinnost pro potlačení chuti k jídlu, snížení tělesné hmotnosti a kontrola diabetu 2. typu. Keto Diet je přísná dieta s nízkým obsahem sacharidů, které obsahují méně než 20 gramů uhlohydrátů denně, a proto má vysokou účinnost. Níže jsou uvedeny tři možné příklady toho, jak může vypadat jídlo s nízkým obsahem carb, v závislosti na tom, kolik uhlohydrátů plánujete jíst denně.
Keto-Diet promění vaše tělo v auto, aby spaloval tuk. Proces ztráty hmotnosti je výrazně zrychlen kvůli snížení hladiny inzulínu v akumulaci subkutánního tuku v krvi v krvi. Více než 30 vědeckých studií ukazuje, že ketogenní strava vede k účinnějšímu úbytku hmotnosti ve srovnání s jinými typy stravy.
Snížení chuti k jídlu
Keto dieta vám umožní zlepšit kontrolu chuti k jídlu. Pocit hladu se prudce snižuje, což je potvrzeno vědeckým výzkumem. Dieta Keto vám umožní jíst méně jídla bez jakýchkoli obtíží a snížit tělesnou hmotnost. Na Keto-Dita je mnoho z nich dost dvakrát denně (s přeskočením snídaně) a někteří dokonce snižují počet jídel na jednou denně bez nepohodlí pro sebe. Úspora a peníze proto mohou být dalším bonusem Keto Deta kvůli nedostatku častých občerstvení během dne.
Energie a intelektuální schopnosti
Někteří lidé používají ketogenní stravu konkrétně ke zvýšení mentálního výkonu. Ve studiích na zvířatech byly prokázány údaje, podle kterých stav ketózy během hladovění poskytuje výhody, jako je odolnost vůči stresu, zraněním a nemocem. Bylo navrženo vysvětlení: Savci, kteří se podařilo přežití po dlouhou dobu bez potravin přizpůsobené optimálnímu fungování mozku ve stavu ketózy. Ketogenní strava vede ke zlepšení koncentrace pozornosti a jasnosti mysli.
Keto strava může vést ke zlepšení trávení, snížení tvorby a nadýmání plynu, snižování křečí a bolesti břicha a eliminovat příznaky dráždivých střev. Pro některé lidi se to stává nejvýznamnějším přínosem ze stravy a vývoj tohoto účinku trvá jen několik dní.
Zvýšená fyzická síla
Ketogenní strava zvyšuje fyzickou vytrvalost, otevřený přístup k velkému množství energie z tukového skladu. Glukózové rezervy v těle, uložené v játrech a svalech ve formě glykogenu, „Burn" za pár hodin intenzivního tréninku, zatímco v tukovém skladu dostatek energie, aby se tělo krmilo celé týdny.
Terapie symptomů epilepsie
Zpočátku byl tento energetický systém obecně vyvíjen pro lidi s epilepsií (především u dětí s rezistencí na terapii) a studie ukázaly, že frekvence útoků na takovou stravu se zmenšuje. Důvodem je pravděpodobně schopnost ketonových těl inhibovat ohnisko vzrušení v mozku. Tradičně byla terapie používána hlavně pro děti, ale v posledních letech se začala aplikovat na dospělé s úspěchem s vztahy. Kromě toho ketogenní strava u Alzheimerovy choroby, Parkinson, poruchy autistického spektra a laterální amyotrofní sklerózu.
Jak rychle zadat ketózu na keto-diet?
Zde je sedm nejdůležitějších věcí pro vstup do stavu ketózy, které jsou řazeny od nejdůležitějších k méně důležitým:
- Omezte spotřebu uhlohydrátů Až 20 gramů denně nebo méně: Sledujte přísnou stravu s nízkým obsahem uhlohydrátů. Současně nemusí být vlákno omezené, může být užitečné pro ketózu.
- Omezte protein na střední Množství. Keto strava není proteinová strava. Důvodem je skutečnost, že přebytek proteinu v těle se mění na glukózu. Snažte se dodržovat použití asi 1, 5 gramů bílkovin za den na kilogram vaší hmotnosti (asi 100 gramů proteinu denně, pokud vážíte 70 kilogramů). Běžnou chybou, která brání lidem způsobovat ketózu, je použití příliš velkého proteinu. Naše recepty keto jsou navrženy s ohledem na požadované množství proteinu.
- Konzumujte dostatek tuku . Keto strava je dieta s vysokým obsahem tuku. Existuje rozdíl mezi keto-dietem a hladověním, což také vede k ketóze: je snazší dodržovat stravu po delší dobu. S dlouhodobě hladovění můžeme cítit únavu a hlad, zatímco ketogenní strava je stabilnější a umožňuje nám udržovat dobré zdraví. Pokud jste na pozadí keto-dietu pronásledováni pocitem hladu, měli byste k jídlu přidat více tuku (například více oleje). Naše recepty keto jsou navrženy obsažením potřebných tukových proporcí.
- Vyhněte se občerstvení Když se necítíte vážný hlad. Pokud budete jíst častěji, než potřebujete, jen pro potěšení a protože je tam jídlo, povede to ke snížení ketózy a zpomalení snížení tělesné hmotnosti. Ale občerstvení jsou normální, když zažijete hlad.
- Je -li to nutné, můžete přidat interval půst . Například přeskočte snídani a jíst pouze pro osmi hodiny okna, hladovějící po zbývajících šestnácti hodinách (schéma 16: 8). To je velmi efektivní pro zvýšení hladiny ketonů a také pro zrychlení hubnutí a kontrolního diabetu 2. typu.
- Přidat cvičení - Přidání jakéhokoli typu fyzické aktivity může výrazně zvýšit úroveň ketonů v těle. Cvičení také pomáhají urychlit hubnutí a zlepšují diabetes 2. typu.
- Spát dost Počet hodin a snižování stresu. Většina lidí potřebuje nejméně 7 hodin spánku denně. Nedostatek spánku může ztížit dodržování keto-dietu kvůli jeho účinku na chování potravin, snížit sebeovládání a způsobit, že vás potlačuje pokušení zbytečného přebytečného jídla.
Závěr : Pro vstup do ketózy je nutné omezit použití uhlohydrátů na nízkou úroveň, nejlépe pod 20 gramů denně
Praktická doporučení Keto-DITA
Snídaně
Jaký druh jídla byste měli začít svůj den? Pokud máte rádi vejce se slaninou, je to zcela vhodná volba. Pokud ne, to je, keto-výlet, který vůbec neobsahuje vejce. Řekli vám, že „snídaně je nejdůležitější při jídle na den"? Toto je běžná mylná představa, ale stále je to mýtus. Pokud nemáte hlad po probuzení, nebojte se nechat ujít snídani nebo jen pít šálek kávy nebo čaje. Snížení hladu je charakteristické pro keto-diet, takže se nemusíte bát s průchodem jídla. Pokud máte hlad po probuzení, ale v čase omezí, existuje mnoho chutných, uspokojivých a rychlých při přípravě keto-ridges.
Oběd a večeře
Ale co je na oběd nebo večeři? Denní plánování potravin může být jednoduché. Maso zvířat a drůbeže se salátem nebo zeleninou s ghí, sýrem a lahodnou omáčkou. Máme stovky možností pro lahodné keto-blink.
Přestože převládala myšlenka omezení tuků ve výživě, moderní studie ukazují, že nízká karb a ketogenní strava může být také účinná. Jako strava s omezením tuku. Tuk obsažený v produktech přispívá k lepší nasycení a činí chuť potravy nádhernou. Jak znovu vrátit tuky? Jaké tuky se používají: zelenina nebo máslo? A kolik tuků musíte každý den konzumovat? Tip: Pokud neustále cítíte hlad na keto-dietu, použijte více tuků. Zde je návod, jak přidat tuky.
Chléb
Jedním z nejběžnějších produktů, které lidé nepoužívají kvůli ketogenní stravě, je chléb. Existuje však mnoho typů dobrého chleba s nízkým obsahem uhlohydrátů.
Jídla mimo dům
Jak dodržovat keto-dodesy před domem: v bufetech, návštěvu nebo v restauracích? Vyvarujte se škrobových produktů (chléb, rýže, těstoviny) a požádejte o další část tuku, jako je olivová nebo máslo.
Nevěřte rafinovaným produktům „s nízkými uhlohydráty"
Nevěřte kreativnímu marketingu ve vztahu ke speciálním produktům „nízké uhlohydráty". Nezapomeňte, že efektivní dieta keto nezahrnuje rafinované a industrializované výrobky. Bohužel, reklama je běžně zavádějící, která ve skutečnosti inzeruje nezdravé uhlohydrátové jídlo pod rouškou produktů „s nízkými uhlohydráty".
Možné vedlejší účinky keto-dietu
Keto-Grip p
Většina lidí zažívá příznaky Keto-Grippy. Zde je seznam toho, co můžete cítit -do většího nebo menšího rozsahu -několik dní po zahájení Keto -Diet:
- Bolest hlavy
- Únava
- Závrať
- Snadná nevolnost
- Pozornost je rozptýlena
- Nedostatek motivace
- Podrážděnost
Příznaky obvykle zmizí během týdne, kdy se vaše tělo přizpůsobí získávání energie z tuků. Důvod Keto-Grippy je přesně neznámý. Existují návrhy, že tyto projevy jsou spojeny s dehydratací na pozadí zvýšení tvorby a propuštění těl ketonu. Mezi možnými příčinami se také nazývá imunologická reakce a změna střevní mikrobioty. Projevy Keto-Grippa zpravidla ovlivňují lidi, jejichž výživa byla relativně „nezdravá" (zejména obsahovala mnoho rychle stravitelně stravitelných uhlohydrátů). Tyto příznaky můžete snížit a dokonce eliminovat a ujistit se, že dostanete dostatečné množství kapaliny a soli. Je to jednoduchý způsob, jak to udělat - Pijte šálek vývaru 1-2krát denně.
Kolik sníží moje váha v Keto-Dita?
Výsledky jsou velmi odlišné. Většina lidí ztratí 1-2 kg během prvního týdne. Toto je hlavně kapalina. Poté lidé v průměru ztratí asi 0, 5 kg hmotnosti týdně. Varianty jsou však možné, v závislosti na věku, pohlaví a stavu těla. Jak se index tělesné hmotnosti blíží k „normálnímu", úbytek hmotnosti se zpomalí. Je třeba pochopit, že pro všechny v rámci „normální" BMI bude jejich vlastní váha, která závisí na růstu. Není třeba se snažit překládat populární média nebo „veřejné mínění", zaměřit se na vaši studnu a sebevědomí.
Jak mohu sledovat použití uhlohydrátů?
Pokud používáte naši menu, v den, kdy budete konzumovat až 20 gramů uhlohydrátů, aniž byste je museli spočítat. Použití naší referenční knihy a v produktech vám pomůže přibližně vyhodnotit, kolik uhlohydrátů konzumujete denně.